Näringspolitik

Näringspolitiken är en del av hälsopolitiken, och social- och hälsovårdsministeriet ansvarar för att planera och styra den. Social- och hälsovårdsministeriet ser till att näringsfrågorna beaktas i det samhälleliga beslutsfattandet och att de också beaktas som en del av de andra ministeriernas och förvaltningsområdenas verksamhet. Näringspolitiken har också ett starkt samband med social-, miljö-, utbildnings- och jordbrukspolitiken.

Syftet med näringspolitiken är att främja matvanor som stöder välbefinnande och hälsa hos olika befolkningsgrupper och på så sätt stödja befolkningens hälsa och välbefinnande, arbets- och funktionsförmåga samt minska sjukdomsbördan. Ett centralt mål är också att säkerställa att alla, oberoende av socioekonomisk ställning, har möjlighet att göra hälsofrämjande matval. Målen eftersträvas genom samhälleliga åtgärder som

• skapar miljöer som stöder hälsa och välbefinnande och sporrar till att främja dem,
• förbättrar olika befolkningsgruppers möjligheter att göra val som främjar hälsa och välbefinnande och
• producerar information som stöder beslutsfattande och planering, genomförande och utveckling av verksamhet. 
   

Myndigheternas ansvar vid beslutsfattande som gäller kost

Beslutsfattandet om kost är utspritt också på flera olika förvaltningsområden. 

• Social- och hälsovårdsministeriet genomför näringspolitiken som en del av hälsopolitiken. Stöd till välbefinnande och hälsa genom kost är det som prioriteras. 
• Jord- och skogsbruksministeriet ansvarar för livsmedelslagstiftningen och tillsätter statens näringsdelegation. Livsmedelsverket lyder under jord- och skogsbruksministeriet och ansvarar för livsmedelssäkerheten och kvalitetskontrollen.
• Finansministeriet har en central roll i de skattepolitiska lösningarna, till exempel punktskatten på läskedrycker.
• Undervisnings- och kulturministeriet ansvarar för att trygga näringsuppgifterna och färdigheterna, såsom undervisningen i huslig ekonomi och undervisningen i hälsokunskap.
• De praktiska lösningarna och åtgärderna genomförs i stor utsträckning på lokal nivå, dvs. i kommunerna och välfärdsområdena och på kontaktytorna mellan dem. På Livsmedelsverkets webbsida om välbefinnande genom kost finns heltäckande information till stöd för kommunernas och välfärdsområdenas arbete. 

Det pågår ett intensivt samarbete för att främja kostrelaterad hälsa också internationellt, i synnerhet på EU-nivå. Främjandet av kostrelaterad hälsa är starkt förknippat med livsmedelslagstiftningen, som i huvudsak regleras på EU-nivå. En viktig partner är bland annat Världshälsoorganisationen WHO och FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation FAO. Samarbete kring näringsrekommendationerna bedrivs också i Nordiska ministerrådets expertgrupper.

Näringsrekommendationerna

Syftet med näringsrekommendationerna är att ge vägledning i hur man kan ha en hälsosam och balanserad kost. Näringsrekommendationerna baserar sig på de senaste forskningsrönen om kosten och hur den påverkar människors hälsa. Med hjälp av rekommendationerna främjas olika befolkningsgruppers kostvanor och hälsa i olika livssituationer. Rekommendationerna innehåller enhetliga anvisningar för olika aktörer, såsom måltidsservicen, livsmedelsindustrin, social- och hälsovården samt småbarnspedagogiken, skolorna och läroanstalterna. 

I Finland är det Statens näringsdelegation som utfärdar näringsrekommendationer.  Information om näringsrekommendationerna och Statens näringsdelegations verksamhet finns på Livsmedelsverkets webbplats: Hälsofrämjande kost – Livsmedelsverket. 

Institutet för hälsa och välfärd producerar information och ger sakkunnigstöd

Institutet för hälsa och välfärd producerar heltäckande information om kost och ger expertstöd bland annat för genomförandet av bestämmelser och rekommendationer. Mer information om institutets näringsteman: Kost – Institutet för hälsa och välfärd. 

Främjande av kostrelaterad hälsa ingår i regeringsprogrammet för statsminister Petteri Orpos regering

Hälsoprogrammet 

Syftet med det nationella programmet för hälsa och välfärd, Hälsoprogrammet, är att minska de välfärdsproblem och den sjukdomsbörda som beror på de centrala folksjukdomarna och deras riskfaktorer. Syftet med programmet är att öka befolkningens arbets- och funktionsförmåga och minska skillnaderna i hälsa och välbefinnande mellan olika befolkningsgrupper. På lång sikt är syftet med programmet också att minska behovet av social- och hälsovårdstjänster.
De åtgärdshelheter som genomförs i programmet innehåller förvaltningsövergripande metoder som främjar hälsa och välbefinnande. Genom Hälsoprogrammet riktas finansiering till projektutlysningar, upphandlingar och arbetsgruppernas arbete.
Inom ramen för programmet utvecklas bland annat livsstilshandledningen och vidtas åtgärder för att minska stigmat för fetma. I de projekt som ingår i programmet utvecklas också skolbespisningen samt de offentliga måltids- och restaurangtjänsterna för personer i arbetsför ålder.
Mer information om Hälsoprogrammet finns här: Nationella programmet för hälsa och välfärd – social- och hälsovårdsministeriet. 

Programmet Finland i rörelse

Målet med programmet Finland i rörelse är att öka den fysiska aktiviteten i alla åldersgrupper och få hela befolkningen att röra på sig i större utsträckning. Genomförandet av programmet omfattar också främjande av kost som stöder välbefinnandet som en del av det övergripande välbefinnandet.
Åtgärden ”Fysisk aktivitet och kost i välfärdsområdena och deras kontaktytor” genomförs som en del av programmet och målet med denna åtgärd är också att stärka fungerande samarbetsstrukturer och verksamhetspraxis i välfärdsområdena och deras kontaktytor, förbättra de yrkesutbildades kompetens med hjälp av grundläggande utbildning och fortbildning, stödja ibruktagandet av evidensbaserade rekommendationer och verksamhetsmodeller och följa upp hur främjandet av motion och kostrelaterad hälsa genomförs och hur effektivt det är. Livsstilshandledning och motionsrådgivning, där främjande av kost som stöder välbefinnandet ses som ett centralt delområde.
Mer information om programmet Finland i rörelse finns här: Programmet Finland i rörelse - Undervisnings- och kulturministeriet.